RESEP SAYUR CAMPUR ENAK

RESEP MEMBUAT SAYUR CAMPUR ENAK, Pada kesempatan kali ini dapurku-123 akan membagiakan resep tentang masakan sayur yang enak , yaitu sayur campur enak . untuk keterangan lebih detailnya , ikuti uraiannya di bawah ini

:                          

 Bahan – bahannya :

1.     1 ekor ayam

2.      ½  kg buncis

3.       ½ kg kentang

4.       ½ kg wortel

5.      ½ kg kacang tanah

6.      ½  kg kacang panjang

7.       ½ bungkus bihun .

Bumbu yang di perlukan antara lain :

1.      5 siung bawang merah

2.      3 siung bawang putih

3.      1 siung bawang bombay diiris hallus

4.      1 sdt merica

5.      Garam secukupnya

Cara membuatnya :

Daging ayam di bersihkan  lalu direbus smpai matang  selanjutnya di potong- potong kotak/ dadu , air rebusan ayam untuk kaldu. Wortel , kentang, buncis kacang panjang di bersihkan menggunakan air panas lalu tiriskan.

 Bumbu dihaluskan semua dengan di tumbuk atau di uleg ( jawa) lalu panaskan minyak dan tumis bumbu yang telah halus bersama dengan bawang bombay sampai berwarna kuning lalu masukkan kaldu ayamnya dan setelah itu masukkan ayam, kentang wortel, kacang panjang ,dan beri garam secukupnya tambahkan vietsin bila suka .

Terakhir masukkan bihun sebentar dan segera angkat , selanjutnya pindahkan ke mangkuk dapat disajikan.

 Demikian resep membuat sayur campur enak dari dapurku-123 . semoga bermanfaat dan selamamt mencoba.