RESEP SAYUR BAYAM JAGUNG MUDA

RESEP SAYUR BAYAM JAGUNG MUDA , Pada kesempatan kali ini kami dari tim dapurku-123  akan berbagi resep yang sangat familier di kalangan ibu- ibu tentang masakkan sayur ,yaitu sayur bayam jagung muda, untuk mengetahui lebih jelasnya ikuti uraiannya di bawah ini:

              

 Bahan – bahan yang di perlukan :

1.     10 buah jagung muda ( jagung manis / sayur ) sisir , gagangnya sisihkan.

2.      3 ikat bayam segar

3.       10 cakar ayam / 5 pasang.

Bumbu yang di perlukan:

1.     6 buah bawang merah diiris.

2.      ½  jari temu kunci

3.       2 batang daun seledri

4.       2 sdt gula pasir

5.      1 sdm garam/ secukupnya

Cara membuatnya :

Cakar ayam di bersihkan lalu di cuci sampai bersih selanjutnya rebus bersama dengan gagang jagung manis, ( bisa di ganti dengan tulang sapi) menggunakan  3 gelas air , tunggu sampai menjadi 2 gelas air dan saring lemaknya .

Kemudian masukkan bumbunya , tambahkan gula bila kurang manis, selanjutnya masukkan sisiran jagung muda , setelah empuk jagungnya , masukkan bayamnya masak sebentar dan angkat ,pindahkan ke mangkuk untuk disajikan.

Demikian resep sayur bayam jagung muda dari dapurku-123 .semoga bermanfaat dan selamat mencoba.