RESEP SAYUR TERIK TAHU TEMPE

SAYUR TERIK TAHU TEMPE, Hari ini dapurku-123  akan berbagi tentang memasak sayur yaitu membuat sayur terik tahu tempe, untuk caranya ikuti uraiannya di bawah ini:

                             

  Bahan –bahannya :

1.     3 sdm minyak sayur

2.      3 lembar daun jeruk purut

3.      600 cc santan

4.      400 gram tempe yang baik potong 4x4 x 2 cm

5.       8 buah tahu putih ukuran 5x 5 cm goreng setengah matang

Bumbu – bumbu yang di haluskan:

1.     6 siung bawang merah

2.     3 siung bawang putih

3.      3 butir kemiri

4.      1 sdt merica butiran

5.      1 sdt ketumbar

6.      1 cm lengkuas

7.      ½ sdt gula pasir

8.      1 sdt garam

   Cara membuatnya:

    Panaskan minyak dengan api sedang ,tumis bumbu halus sampai harum lalu tuangi santan ,lalu tambahkan daun jeruk masak sampai mendidih, selanjutnya masukkan tahu dan tempe masak sampai kuah agak mengental dan berminyak selanjutnya angkat dan pindahkan ke piring saji untuk di hidangakan.

   Demikian resep  sayur terik tahu tempe dari dapurku-123 .

   Semoga bermanfaat dan selamat mencoba..