RESEP OSENG TELUR PUYUH

RESEP OSENG TELUR PUYUH, Pada hari ini dapurku-123  akan membagikan resep masakan tentang olahan telur puyuh yang biasa di masak setiap hari yaitu resep oseng telur puyuh . untul lebih detailnya ikuti uraiannya di bawah ini:

                               

Bahan-bahannya:

1.      25 butir telor puyuh rebus dan kupas

2.      2 lembar daun salam

3.      2 buah cabai merah, diiris miring

4.      2 buah cabai hijau , diiris serong

5.      150 cc kaldu

6.      2 sdm kecap manis

7.      1 sdm air asam jawa

8.      1 sdt gula merah

9.      3 sdm minyak goreng

 Bumbu yang di haluskan:

1.     5 siung bawang merah.

2.      2 siung bawang putih

3.      2 cm lengkuas

4.      2 cm jahe

5.      ½ sdt garam

6.      3 butir kemiri

    Cara membuatnya:

    Panaskan minyak dengan api sedang ,tumis bumbu halus ,daun salam,cabai merah,dan cabai hijau sampai layu, selanjutnya masukkan telur puyuh aduk merata lalu bubuhi kecap manis,aduk kembali.

   Tuangkan kaldu lalu masukkan air asam dan gula merah,masak sampai bumbu meresap dan matang, lalu angkat dn pindahkan ke piring saji untuk di hidangkan.

   Demikian resep oseng telur puyuh dari dapurku-123

   Semoga bermanfat dan selamat mencoba.