RESEP MEMBUAT BATAGOR

RESEP MEMBUAT BATAGOR, Hari ini dapurku-123 akan berbagi resep tentang hidangan dari tahu yaitu resep membuat batagor, untuk lebih jelasnya ikuti uraiannya di bawah ini:

                                   

Bahan- bahanya:

1.     6 buah tahu di potong melintang.

2.      150 gram daging ayam ( di cincang)

3.      150 gram udang ( di cincang)

4.      2 sdm  tepung kanji

5.       1 butir telor ayam kocok

6.       2  batang daun seledri, diiris tipis

7.       1 sdt merica bubuk

8.      1 sdt minyak ayam

9.      Minyak untuk menggoreng

10.                        Garam secukupnya.

 Cara membuatnya:

   Tahu di potong  diagonal lalu buat lubang di tengahnya,keluarkan isi tahu dan campur menjadi satu dengan daging,udang dan bahan lainnya aduk merata ,selanjutnya masukkan adonan kedalam lubang tahu ,ulangi sampai bahan habis.

   Selanjutnya goreng tahu dalam minyak panas sampai warnanya berubah kekuning-kuningan,lalu angkat tiriskan,pindahkan ke piring saji unutk di hidangkan dengan sambal kacang.

   Demikian resep membuat batagor dari dapurku-123.

   Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.