RESEP AYAM MASAK CABAI HIJAU

AYAM MASAK CABAI HIJAU. Kali ini dapurku-123 akan membagikan resep olahan ayam yaitu resep ayam masak  cabai hijau. Berikut ini uraiannya:

                   

 

Bahan – bahannya :

1.     ½  ekor ayam  .

2.      6 siung bawang merah.

3.     2  siung bawang putih.

4.      1 ons cabi hijau

5.      2 lembar daun jeruk purut.

6.      Garam secukupnya.

Cara membuatnya :

    Daging ayam di bersihkan  di cuci kemudian di potong – potong sesuai selera, bawang merah dan putih diiris tipis dan cabai hijau ditumbuk kasar.Lumuri ayam  dengan garam sampai merata dan diamkan  10 menit lalu goreng dan sisihkan.

    Ambil bekas minyak untuk menggoreng secukupnya, tumis bawang merah dan putih irisan sampailayu lalu masukan  daun jeruk, garam dan cabai hijau  aduk merata sampai bumbu matang.lalu kecilkan api  dan masukkan  ayam goreng dan aduk merata , beberapa saat dan angkat dari tungku  , pindahkan ke piring daging untuk di sajikan  dengan nasi putih hangat.

    Demikianlah resep ayam masak cabai hijau dari dapurku-123.

    Semoga bermanfaat…