RESEP GURAMI ASAM PEDAS

GURAMI/ GURAME  ASAM PEDAS, Hari ini dapurku-123  akan membagikan resep masakan tentang olahan ikan gurami yaitu gurami/ gurame asam pedas, untuk lebih jelasnya ikuti uraiannya dibawah ini:

                           

  Bahanya :

1.     1 ekor ikan gurami  kira-kira 8 ons

Bumbu –bumbu nya:

1.     10 buah cabai merah

2.      4 siung bawang  putih

3.      ¼ gelas saus tomat

4.      2 ons tepung terigu

5.     Garam

6.     Lada

7.     Gula

8.     Penyedap rasa secukupnya

Cara membuatnya:  

  Ikan gurami di dicuci bersih lalu diambil dagingnya dan dipotong-potong melebar ,lumuri dengan garam dan bawang putih yang telah di haluskan selanjutnya guling-gulingkan pada tepung terigu dan goreng sampai berwarna kuning.

   Bahan saus : bawang putih di cincang lalu ditumis, masukkan gilingan cabai merah dan saus tomat dengan di beri sadikit air dan semua bumbu di masukkan lalu masak sampai matang dan angkat.

   Tulang ikan di goreng sampai kering untuk hiasan. Hidangkan dengan menyusun daging ikan gurami dan di siram dengan sausnya.

    Demikian resep gurami / gurame  saus asam pedas dari dapurku-123

   Semoga bermanfaat dan selamat mencoba..