RESEP BOLA-BOLA TAHU

RESEP BOLA-BOLA TAHU, Hari ini dapurku-123  akan memberikan resep masakkan tentang olahan tahu yang sederhana namun enak di lidah yaitu resep bola- bola tahu. Untuk mengetahui secara jelas ikuti uraiannya di bawah ini:

                  

Bahan- bahannya

1.     2 buah tahu putih ,hancurkan

2.     200 gram udang kupas kulitnya , cincang

3.      1 siung bawang putih.

4.      1 batang daun bawang bagaian hijaunya saja , iris 1 cm

5.      Garam dan gula secukupnya

6.      1 sdm saus tiram

7.      1 siung bawang putih memarkan

8.       Tepung sagu (sedikit ) untuk mengentalkan.

Cara membuatnya:

   Campurkan tahu dengan udang ,bawang putih,garam ,gula  aduk / uleni agar bercampur merata lalu buat bulatan seperti pentol, selanjutnya goreng bola-bola tahu dengan minyak yang banyak sampai kecoklatan dan sisihkan

   Untuk membuat sausnya : sisihkan  1 sdm minyak lalu tumis bawang putih yang telah di memarkan, sampai berwarna kuninglalu masukkan saus tiram , tambahkan sedikit air dan gula , tunggu sampai mendidih lalu kentalkan dengan tepung sagu.

   Selanjutnya  sajikan dan atur bola- bola tahu di piring dan taburi daun bawang selanjutnya siram dengan saus nya ,siap dihidangkan.

   Demikian resep bola-bola tahu dari dapurku-123 .

   Semoga bermanfaat dan selamat mencoba….