RESEP LAPIS DAGING SEMUR

RESEP LAPIS DAGING SEMUR. Seperti biasanya kali ini dapurku-123 akan membagikan resep olahan daging yaitu resep lapis daging semur.mari kita lihat uraiannya di bawah ini:

                        

  Bahan :

1.     500 gram daging has

2.      500 ml air

3.      2 sdm mentega

4.      2 sdm kecap manis

5.      1 sdt cuka masak

6.      2 buah  tomat ,potong- potong.

7.      1 butir telor.

 Bumbu yang di haluskan:

1.     3 siung bawang putih

2.     6 siung bawang merah

3.      3 butir kemiri

4.      ½ sdt lada halus.

  Cara memasaknya :

   Potong –potong daging melintang sesuai seratnya  setebal 0,5 cm ,kemudian pukul- pukul agar lunak  dan lalu lumuri bumbu halus dan telur . setelah selesai sisihkan.

   Kemudian panaskan mentega  lalu goreng daging satu persatu sampai berwarna kecoklatan.kemudian  tambahkan air ,tomat,cuka , kecap manis ,lalu masak sampai daging menjadi empuk dan kuahnya menyusut tinggal sedikit. Angkat dan pindahkan ke piring daging dan sajikan dengan sambal terasi .

   Demikian resep lapis daging  semur.

   Semoga bermanfaat…