Latest News

RESEP SAYUR JANTUNG PISANG



SAYUR JANTUNG PISANG, Pada kesempatan kali ini dapurku-123 akan membagikan resep masakkan tentang olahan sayur yaitu membuat sayur jantung pisang. Sayur jantung pisang yang dipakai adalah pisang keprok . untuk bahan , bumbu ,dan caranya ikuti  uraianya di bawah ini :



   
        



  Bahan –bahannya :

1.      1 buah jantung pisang  keprok
2.       Santan dari ¼ butir kelapa
3.      Minyak goreng secukupnya
 Bumbu yang di haluskan :
1.     3 siung bawang putih
2.      4 siung bawang merah
3.      5 buah cabai merah
4.      2 butir kenari
5.      Garam secukupnya


Cara membuatnya :

Jantung pisang di panaskan diatas bara api selama ½ jam atau direbus selama 15 menit. Lalu kupas sampai tinggal yang bagaian putihnya saja, selanjutnya jantun pisang di cincang .

 Panasakan minyak lalu tumis semua bumbu halus sampai harum , masukkan jantung pisang cincang aduk-aduk agar bumbu merata , masukkan santan sedikit –sedikit sambil diaduk masak beberapa saat sampai matang, lalu angkat dan pindahkan ke mangkuk untuk disajikan.


 Demikian resep membuat sayur jantung pisang dari dapurku-123. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.


0 Response to "RESEP SAYUR JANTUNG PISANG"