RESEP MEMBUAT MIE GORENG ISTIMEWA

MEMBUAT MIE GORENG ISTIMEWA, Pada kesempatan kali ini dapurku-123 akan berbagi mengenai resep masakan sederhana yaitu membuat mie goreng istimewa. Untuk bahan dan bumbu nya ikuti uraiannya di bawah ini:

                              

Bahan- bahannya :

1.     ½ kg mie kuning basah

2.      2 butir telor kocok lepas

3.       Bawang merah goreng

4.       Sawi hijau secukupnya

5.      Kol secukupnya bila suka

6.       1 batang daun bawang , potong serong  1 cm

7.      Gula garam , merica.

8.       Kecap m,anis secukupnya

9.      2 sdm kecap asin

10.        200 cc air

Bumbu yang dihaluskan ;

   5   siung bawang putih

 Cara membuatnya :

Rendam mie kuning basah dengan air dingin lalu tiriskan. Kemudian goreng telur dan sisihkan. Panaskan minyak  ,tumis  bawang putih sampai kekuningan lalu masukkan garam ,dan sayuran masak beberapa saat sampai layu , lalu tambahkan air dan beri kecap manis, kecap asin , gula dan merica selanjutnya  masak sampai mendidih dan kuah menjadi sedap

Selanjutnya masukkan mie dan telur goreng aduk dan masak sampai kuah mengering. Kemudian angkat dan taburi dengan bawang merah goreng, tambahkan bakso atau ayam goreng sesuai selera .

 Demikian resep membuat mie goreng istimewa dari dapurku-123. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.