RESEP MEMBUAT KROKET TELUR

MEMBUAT KROKET TELUR, Pada kesempatan kali ini dapurku-123  akan berbagi tentang cara membuat kroket yang sudah tidak asing bagi ibu-ibu yaitu resep kroket telur , siapkan bahan- bahannya di bawah ini:

                         

    Bahan – bahannya:

1.     5 butir telur ayam yang telah di rebus

2.     300 cc susu

3.      50 gram mentega

4.      50 gram terigu

5.      Merica

6.     Pala

7.      Garam

8.      Sedikit gula

9.      1 sdm bawang merah irisan

10.     Seledri yang telah diiris halus

11.     1 butir telur ayam kocok lepas

12.      Tepung roti

13.      Minyak goreng

 Cara membuatnya:

    Telur matang di kupas lalu dipotong-potong  persegi kecil, panaskan mentega lalu masukkan tepung aduk –aduk sebentar selanjutnya tuangkan susu sedikit demi sedikit  sambil adonan diaduk – aduk  hingga kental dan rata lalu angkat.

    Selanjutnya masukkan irisan telur ,bumbu –bumbu dan seledri lalu ratakan ,bila sudah dingin ,pulungi bulat memanjang sebesar ibu jari,kemudian guling- guliungkan ke tepung panir, balut dengan putih telur ,gulingkan pula pada tepung panir, lalu goreng  pada minyak menggunakan api sedang , selanjutnya angkat  ,tiriskan dan sajikan .

    Demikian resep membuat kroket telur dari dapurku-123 .

  Semoga bermanfaat dan selamat mencoba…